De la necesidad al placer
La recolección y las trampas
Para alimentarse, y según los testimonios que nos han llegado, los homínidos —pues hace 700.000 u 800.000 años no existían aún los hombres tal como somos hoy en día— tuvieron que recolectar granos, bayas silvestres o frutos, a los que añadían gusanos, insectos y, en ocasiones, peces. Al no disponer de armas, no podían cazar animales, pero sí atraparlos mediante trampas. Por otra parte, aunque conocían el fuego, no sabían conservarlo ni encenderlo y, hasta 400.000 ó 500.000 años antes de nuestra era, comían los alimentos crudos.
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