El cultivo del mar: acuicultura y granjas flotantes
La acuicultura marina, una realidad
La acuicultura es el conjunto de actividades, técnicas y conocimientos de cultivo de especies acuáticas vegetales y animales. La acuicultura marítima es más difícil que la piscicultura en agua dulce, a causa del furor del mar, imposible de prever y controlar. El método más escueto, que consiste en esparcirlas larvas o crías en las caletas marinas, al igual que se repueblan los ríos, proporciona un rendimiento muy limitado, ya que de esta forma no se consigue alterar el ciclo global de las especies en estado salvaje. Muy a comienzos del s.XX, los norteamericanos devolvían al mar miles de millones de larvas de diversas especies, sobre todo bacalao y bogavante. Pero los resultados apenas se dejaron sentir.
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