¿Se pueden aumentar las superficies cultivables? El problema de los recursos alimenticios, factor determinante del crecimiento demográfico, es también un problema de reparto: el Planeta aporta los suficientes recursos alimenticios como para poder alimentar a todos los hombres, pero están repartidos de una forma muy desigual. No podemos pensar en crecimientos espectaculares de las superficies cultivables para suplir el déficit alimenticio: las superficies de tierra potencialmente utilizables para la agricultura se cifran entre 15 y 20 millones de Km2, pero también se calcula que una superficie similar desaparecerá seguramente bajo la acción combinada de la erosión y la urbanización. Estados Unidos pierde anualmente el equivalente a 5 veces la superficie de la capital de México devorada por los «bulldozers».