Las zonas de pesca y la reglamentación

En 1981, la humanidad consumió cerca de 100 millones de toneladas de pescado, incluyendo crustáceos y moluscos. Así pues, los expertos se han visto obligados a establecer unos límites de capturas, cuyo incumplimiento puede llevar, en poco tiempo, a la amenaza de extinción para determinadas especies. Si las reservas mundiales —calculadas según el volumen de agua susceptible de engendrar vida— son del orden de 2.000 millones de toneladas, es absolutamente preciso dar tiempo a las especies para que se reproduzcan y crezcan. Por tanto, los hombres no podrán seguir pescando, cada año, más de 200 t de pescado, de las cuales, unos 120 millones son aptos para el consumo. Es necesario regular las capturas y seguir unos métodos de cría racionales (la acuicultura).